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Gu í a de te m P e r a t u r a

Las temperaturas de cocción que se indican en este manual del usuario son

estimados. Ajuste la temperatura de cocción ligeramente hacia arriba o hacia

abajoparalograrlosresultadosqueustedpreﬁera.

Tiempo/ Temperatura

Alimento Cantidad Instrucciones del sartén

Hamburguesas Porciones de ¼ lb. 5 a 9 minutos por lado 350°F–400°F

(término medio)

Carne en bistec 1” de espesor, 9 a 12 minutos por lado 350°F–400°F

sin hueso

Pollo Pechugas sin hueso 6 a 7 minutos por lado 350°F–400°F

Tostada 3 a 5 minutos por lado 350°F–400°F

Francesa

Pancakes 1 a 3 minutos por lado 350°F–400°F

Huevos Fritos 2 a 3 minutos/primer lado 350°F

1 a 2 minutos/segundo lado

Derrita 2 cucharaditas de

mantequilla o margarina

en el sartén

Escalfados 1 a 6 huevos 2 a 3 minutos 250°F or 300°F

Vierta 2 tazas de agua y 1 cdita.

de vinagre de cidra en el sartén.

Caliente hasta hervir. Vierta cada

huevo en un tazón; deslice dentro

del agua. Cubra y cocine por

2 a 3 minutos.

Revueltos 3 to 4 minutes 300°F

Derrita 1 a 2 cdas. de mantequilla

o margarina en el sartén. Agregue

los huevos, cocine, revuelva

ligeramente hasta que estén

ﬁrmesycocinados.

Tocino 5 minutos/primer lado 350°F–400°F

1 a 3 minutos/segundo lado

Salchichas 8 a 10 minutos 350°F–400°F

Salchicha en 6 minutos/primer lado 350°F–400°F

rodajas 5 a 6 minutos/segundo lado

te m P e r at u r a In t e r n a re c o m e n d a d a Pa r a la ca r n e

Alimento Temperatura interna mínima

Carne en bistec 145ºF (medio cruda)

160ºF (término medio)

170ºF (bien cocida)

Hamburguesas 160ºF

Pechuga de pollot 170ºF

Chuletas de cerdo 160ºF (término medio)

170ºF (bien cocidas)

Jamón 160ºF

NOTA: Use esta guía junto con un termómetro para carne de “lectura

instantánea” para revisar la temperatura interna de los alimentos.

El termómetro debe penetrar la parte más gruesa del alimento.

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